Dagli gnocchetti alla campidanese, al famoso “porcetto” fino alle specialità marinare: agliata di pesce, linguine ai ricci e aragosta alla catalana

I nostri protagonisit, il pesce del golfo di Alghero, l'olio Extravergine locale, i formaggi DOP, i vini della Riviera del Corallo e le verdure degli orti algheresi

Un modo diverso di concepire la pizza, non abbiamo inventato nulla, solo ereditato dalla tradizione campana un formato… Da misurare!!!